В сельском поселении Новый Редант заработал завод по переработке молочной продукции, получаемой на мясо-молочном комплексе «Сагопшинский».

Отметим, что этот комплекс уже на протяжении некоторого времени успешно осуществляет свою деятельность. С открытием же завода в Новом Реданте родившийся недавно бренд «Молоко Ингушетии» займет прочное место в экономике республики.

В ЦЕРЕМОНИИ запуска этого перспективного предприятия приняли участие Глава Республики Ингушетия Юнус-Бек Евкуров, председатель парламента Мухарбек Дикажев и другие официальные лица.

Обращаясь к местным жителям, Юнус-Бек Евкуров отметил не только значимость запуска молокоперерабатывающего завода для экономики Ингушетии. Руководитель региона особо подчеркнул, что главная задача, которая стоит перед предприятием, заключается в обеспечении населения республики высококачественной молочной продукцией, представленной в широком ассортименте. Со временем продукция, выпущенная в Ингушетии, должна стать узнаваемой и за пределами нашей республики. Определяющим фактором должно служить ее отличное качество.
Говоря о перспективах развития предприятия, Юнус-Бек Евкуров обратил внимание руководства мясо-молочного комплекса на практику, существующую в соседних регионах, когда на переработку принимается и молоко с частных подворий и от крестьянско-фермерских хозяйств. Это носит взаимовыгодный характер и во многом стимулирует работу последних. 

— Малгобекскому району оказано большое доверие, — отметил в своем выступлении председатель Парламента Республики Ингушетия Мухарбек Дикажев. – Именно здесь был построен мясо-молочный комплекс, а сегодня открывается завод по переработке молока. Мы нисколько не сомневаемся, что вся эта технологическая цепочка будет работать эффективно, с хорошей отдачей.

В сегодняшних сложных экономических условиях, когда Ингушетия предпринимает активные шаги, направленные на импортозамещение, появление таких новых жизнеспособных производственных мощностей, по мнению спикера парламента, имеет и важное политическое значение.

Позже у участников мероприятия была возможность ближе познакомиться с техническим оснащением молокоперерабатывающего завода и осуществляемым здесь технологическим процессом. Кроме того, все желающие могли оценить и вкусовые качества продукции. Особое рвение в дегустации молочных изделий проявила местная детвора, которая хозяйничала в импровизированном павильоне, где были выставлены образцы выпускаемой заводом продукции. Хорошее настроение всех, кто пришел на открытие нового завода, поддержали артисты районного культурно-досугового центра. Со своими сольными номерами в ходе небольшого концерта выступили Фатима Товсултанова, Амир Пугоев, Айна Евлоева, Абубакар Цороев, Фатима Картоева и Тома Тариева.

В эксклюзивном интервью газете «Сердало» руководитель молокоперерабатывающего завода Курейш Цечоев отметил, что предприятие оснащено оборудованием российского производства. Часть специалистов была подготовлена на месте, а вот технолог и инженер приглашены со стороны.

— На сегодняшний день наш завод готов выпускать продукцию нескольких видов, — сказал он. – Это молоко пастеризованное с жирностью 3,2 и 2,5%, кефир с жирностью 2,5 и 1%, ряженка, сметана, сыр, творог, сливки, сыворотка. На пастеризацию мы можем принимать до 40 тонн молока. Если же речь идет о кисломолочной продукции, требующей определенного времени для созревания в соответствующих емкостях, то мощностей нашего завода вполне достаточно для переработки 24 тонн молока в смену. Таких объемов продукции хватит не только для того, чтобы на сто процентов обеспечить рынок республики, но и дает нам возможность поставлять ее за пределы республики.

В ближайшее время в республике появится сеть магазинов ООО «Молоко Ингушетии», где каждый сможет приобрести к своему столу молочную продукцию местного производства.

Источник:http://serdalo.ru/484-ooo-moloko-ingushetii-uverenno-vyhodit-na-rynok.html